| 上汤南瓜叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 肉末 | 克 | 119千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 125克 | 上汤南瓜叶热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于跳台滑雪44分钟消耗的热量...420 | |||||
上汤南瓜叶的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜叶尖（1把）、皮蛋（2个）、肉末（30克）、大蒜（3瓣）、胡椒粉（1小勺）、油盐（适量）
1/9. 准备好原材料；
2/9. 烧热锅， 放入适量的油， 下入蒜片煸炒；
3/9. 蒜片煸香后下入肉末翻炒；
4/9. 肉末翻炒变色后加入适量的水， 煮上两分钟；
5/9. 加入皮蛋进去煮上一分钟；
6/9. 加入盐和胡椒粉调味；
7/9. 下入南瓜叶；
8/9. 南瓜叶煮变色后再煮一下， 加入少许橄榄油；
9/9. 盛入碗中。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有醒酒、凉肠、清凉等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、解热毒等功效；可与蕨菜、黑木耳、冬笋搭配；与黄豆、荞麦、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤南瓜叶热量309 千卡
- 脂肪40.8 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物11.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克