| 韭菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜鸡蛋饼热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于越野滑雪11分钟消耗的热量...840 | |||||
韭菜鸡蛋饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、韭菜（2两左右）、面粉（若干）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/10. 材料：韭菜，鸡蛋，盐，面粉，黑胡椒粉。
2/10. 把韭菜洗干净切成段，我这个有可能切的稍长了。
3/10. 打入鸡蛋，放盐，黑胡椒粉，面粉，水！
4/10. 打入鸡蛋，放盐，黑胡椒粉，面粉，水！
5/10. 顺序搅拌至流动的糊状。以没有颗粒，能流动为标准
6/10. 先热锅，然后火调至中火，由于我用的不粘锅，只加了几滴油，把糊倒入锅。
7/10. 先热锅，然后火调至中火，由于我用的不粘锅，只加了几滴油，把糊倒入锅。
8/10. 等一至两分钟，感觉底部已经固定后翻面，这边不要急，不然翻的时候容易散，切小火慢炕直至表面金黄。
9/10. 过程比较简单，适合我这样的新手，出锅切片的时候注意烫。除了加韭菜还可以加葱，蔬菜丁，肉丁，培根，刷酱等各种，看你的心情，哈哈
10/10. 我先吃了，第一次做这个算是成功了吧
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、健脑益智等功效；可与小米、海虾、桂圆搭配；与菠萝、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、润肠通便、补肾温阳等功效；可与猪血、牡蛎、豆腐搭配；与虾皮、牛排、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋饼热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克