| 香辣肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肥肠 | 克 | 980千卡 | 196千卡 | 6.9克 | 18.7克 |
| 总量 | 500克 | 香辣肥肠热量/卡路里980千卡 | |||
 热量980千卡，相当于越野滑雪70分钟消耗的热量...840 | |||||
香辣肥肠的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肥肠（500克）、鲜小红辣椒（10个）、大蒜（4～5瓣）、葱（15克）、盐（4克）、鸡精（2克）、酱油（5毫升）、植物油（10克）
1/8. 把肥肠清洗干净
2/8. 小红辣椒洗净，去蒂，剪成斜段
3/8. 葱切葱花；蒜瓣去皮，洗净，剁成蒜末
4/8. 汤锅置火上，放入洗净的肥肠，倒入没过肥肠的清水，大火煮开，转小火煮10～15分钟
5/8. 把煮好的肥肠捞出，沥干水分，切段
6/8. 炒锅置火上，倒入植物油烧至七成热，炒香葱花和辣椒段
7/8. 倒入肥肠翻炒均匀
8/8. 加蒜末、盐、鸡精，淋入鲜酱油翻炒至锅中留有少量汤汁即可。
食材功效信息
猪肥肠的热量196千卡（每100克）；具有止渴、润燥、润肠等功效；
