| 口水鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 口水鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于唱歌612分钟消耗的热量...120 | |||||
口水鸡的做法共14个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（一只）、烤花生仁（15克）、葱（30克）、姜（20克）、盐（8克）、料酒（10毫升）、辣椒油（10克）、醋（20毫升）、酱油（20毫升）
1/14. 三黄鸡清洗干净。
2/14. 在鸡身上撒一些盐。
3/14. 整个抹匀腌制10分钟。
4/14. 在鸡身内放入一半的葱姜。
5/14. 用牙签把口封上。
6/14. 把整鸡放入锅中加冷水（一定要没过鸡），葱姜，料酒。
7/14. 盖盖大火烧开，转中火煮10分钟。
8/14. 10分钟过后关火，别开盖再焖10分钟。
9/14. 煮好的鸡放入冰水中冰镇，再放入冰箱中冷藏4个小时。
10/14. 凉好的鸡取出斩块。
11/14. 烤好的花生仁切碎。
12/14. 葱蒜切末。
13/14. 与花生碎一起放入碗中加入调料B中剩下的调料一起拌匀。
14/14. 调好的调料浇到鸡块上，再撒上一些葱花即可。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强壮身体、补精填髓、补肾精等功效；可与松子、豇豆、茼蒿搭配；与红薯、菊花、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 口水鸡热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克