| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于壁排球32分钟消耗的热量...420 | |||||
酸辣土豆丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
土豆（3个）、红尖椒（5个）、姜（5克）、大蒜（5瓣）、干花椒（1勺）、盐（2克）、白糖（20克）、醋（20毫升）、胡椒粉（2克）、鸡精（2克）
1/10. 先将土豆洗净，去皮。把辣椒洗净，姜切末、蒜瓣、花椒一勺。
2/10. 将辣椒切成两半、蒜切成丁。
3/10. 把土豆切成细丝。
4/10. 放到凉水里浸泡10分钟。
5/10. 锅里放油，六成热放入花椒炸制上色，把花椒取出来。
6/10. 入辣椒、姜、蒜末煸炒出香味。
7/10. 放入土豆丝。
8/10. 将土豆丝翻炒片刻。
9/10. 放入盐、白糖、醋、胡椒粉、鸡精翻炒均匀即可。
10/10. 盛入盘中，即可享用。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容养颜、减肥等功效；可与牛肉、黄瓜、醋搭配；与圣女果、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克