| 青梅酒和梅子露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青梅 | 克 | 330千卡 | 33千卡 | 0.9克 | 0.9克 |
| 总量 | 1000克 | 青梅酒和梅子露热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡，相当于拉伸运动132分钟消耗的热量...150 | |||||
青梅酒和梅子露的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青梅（1000克）、古法黄冰糖（酒&露）（500克）、蜂蜜（梅子露）（适量）、真露绍酒（青梅酒）（1000克）、白醋（梅子露）（适量）
1/4. 青梅洗净，用牙签轻轻挑去青梅蒂，铺在扁筛上晾干
2/4. 家里人都不太爱喝烈酒，所以我选用的是度数20度的真露烧酒来泡制。喜欢浓烈口味的，尽可以选择伏特加等高浓度白酒，度数越高越能长时间保存。
3/4. 干净的密封瓶，码一层青梅码一层黄冰糖，倒入烧酒。瓶口略留出空间，因冰糖融化梅子汁水也会析出部分令液体增多。梅子、烧酒、冰糖的比例约为1:1:0.5～0.7，如果喜欢甜味重些，糖的份量酌情增加。
4/4. 一些颜值略欠缺的梅子也不能浪费了，用小刀将梅子肉按十字形切割。与梅子酒同样，一层青梅一层蜂蜜码好，密封后冷藏保存。蜂蜜浸泡的梅子约3天以后开始有汁水析出，此时喜欢酸酸口感的亲，可以加入适量白醋。半个月左右可以启封，泡水喝，清热解毒哟！
食材功效信息
青梅的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有整肠、降血脂、消除疲劳等功效；可与白酒、鸡尾酒、果汁搭配；与酸菜、螃蟹、酸奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青梅酒和梅子露热量330 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠0 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾0 毫克