| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 蚂蚁上树热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于打牌225分钟消耗的热量...90 | |||||
蚂蚁上树的做法共12个步骤
食材主料/辅料
粉丝（100克）、猪里脊肉（100克）、花生油（30毫升）、葱（10克）、姜（5克）、大蒜（10克）、辣椒（3个）、郫县辣酱（30克）、酱油（20毫升）、白糖（20克）、香油（10毫升）、水（50毫升）
1/12. 先将粉丝洗净，过热水淖2分钟，捞出来过凉水备用。
2/12. 将里脊肉切成片。
3/12. 再切成碎末。
4/12. 葱、姜、蒜切末。
5/12. 锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
6/12. 放入肉末翻炒。
7/12. 炒到肉末变成白色。
8/12. 放入郫县辣酱翻炒。
9/12. 放入酱油、辣椒、白糖加水烧开。
10/12. 放入粉丝翻炒。
11/12. 炒制汤汁浓稠，加入香油调味。即可出锅。
12/12. 装盘即可。
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、益气、明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蚂蚁上树热量338 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物83.7 克
- 钠9.3 毫克
- 钙31 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾18 毫克