| 蕨麻花生粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 200克 | 蕨麻花生粥热量/卡路里871千卡 | |||
 热量871千卡，相当于打猎174分钟消耗的热量...300 | |||||
蕨麻花生粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大米（150克）、花生（50克）、蕨麻（50克）
1/5. 蕨麻亦称人参果。含有维生素及镁、锌、钾、钙元素。具有较高的营养价值.蕨麻果实生长在土壤里，所以食用前必须认真清洗，反复清洗多遍，直到水完全变清。
2/5. 蕨麻可以搭配很多食材，我们喜欢蕨麻配花生。所以同时准备了两种材料，清洗干净后最好浸泡几个小时，我一般是晚上泡上，早晨再煮粥。
3/5. 大米或者小米洗干净后放入高压锅，泡好的蕨麻、花生也放到里边。这里蕨麻、花生、大米的比例是1：1：3。
4/5. 高压锅使用煮粥模式开始工作。
5/5. 煮好的蕨麻花生粥就是这个样子了。煮粥的时候经常变换些食材，可以让自己的餐桌更丰富一些。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、和胃、帮助消化等功效；可与枇杷、桂圆、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋养调气、防癌、降血压等功效；可与苦菊、芹菜、红酒搭配；与蕨菜、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蕨麻花生粥热量871 千卡
- 脂肪52.9 克
- 蛋白质28.8 克
- 碳水化合物101.5 克
- 钠685 毫克
- 钙904 毫克
- 铁49.76 毫克
- 钾1043 毫克