| 茄汁鳊鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳊鱼 | 克 | 873千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 647克 | 茄汁鳊鱼热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于瑜珈249分钟消耗的热量...210 | |||||
茄汁鳊鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鳊鱼（适量）、番茄酱（适量）、生姜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、醋（适量）
1/9. 准备好的用料。
2/9. 鳊鱼处理干净，在鱼背上划上十字花刀。用盐，料酒，生姜片按摩鱼身几分钟，再腌制十五分钟。
3/9. 腌制好鱼用厨房纸吸干上面的水分，或者沥干。
4/9. 热锅冷油，中火炸鱼。
5/9. 一面炸好翻面。
6/9. 到鱼身表面金黄色捞出摆盘。
7/9. 换口锅，加点炸鱼的油，炸香葱花，把番茄酱倒进稍微炒几秒钟。
8/9. 加点水，白糖，盐，醋调成自己接受的汁烧开，熬稠。
9/9. 直接倒在鱼身上就可以了。
食材功效信息
鳊鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有脂降压、益精气、养阴补虚等功效；
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营养信息
- 茄汁鳊鱼热量873 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠41.1 毫克
- 钙89 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾215 毫克