| 干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 芽菜 | 克 | 228千卡 | 174千卡 | 4.9克 | 1.3克 |
| 总量 | 458克 | 干煸豆角热量/卡路里382千卡 | |||
 热量382千卡，相当于健身操82分钟消耗的热量...280 | |||||
干煸豆角的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆角（一斤）、大虾米（10个）、芽菜（适量）、葱花（适量）、蒜末（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、盐（少许）、白糖（少许）、鸡精（少许）、香油（少许）
1/9. 准备好所有的食材。
2/9. 葱姜蒜全部切末，虾米用水泡软也切末，芽菜取出备用。
3/9. 炒锅倒油烧热，倒入豆角翻炒。
4/9. 慢慢煸炒至豆角水分已干，外皮皱缩。
5/9. 把豆角拨在锅边，底油放入葱姜蒜，虾米和芽菜煸炒出香。
6/9. 再把豆角混合一起继续煸炒，加入少许盐和糖。
7/9. 加入少许生抽。
8/9. 再淋入香油，鸡精。
9/9. 全部翻炒均匀即好。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、抗肿瘤、消暑等功效；可与土豆、香菇、虾皮搭配；
芽菜的热量174千卡（每100克）；具有解表利尿、清热解毒、宽肺化痰等功效；
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营养信息
- 干煸豆角热量382 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质7.7 克
- 碳水化合物44.05 克
- 钠4 毫克
- 钙710 毫克
- 铁28.17 毫克
- 钾240 毫克