| 玉米曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 544千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 208克 | 玉米曲奇热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡，相当于踩水175分钟消耗的热量...240 | |||||
玉米曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
玉米面（160克）、鸡蛋黄（1个）、牛奶（45克）、玉米油（60克）、白糖（45克）、泡打粉（2克）
1/7. 蛋黄放入盆中，放入白糖，搅匀。
2/7. 倒入三分之一的油，搅匀，再加入三分之一的牛奶，搅匀。
3/7. 交替加入所有的油和牛奶。
4/7. 筛入玉米面和泡打粉的混合物。
5/7. 搅拌成柔软的面团，倒入裱花袋中。
6/7. 烤盘铺上油纸，挤上自己喜欢的样子。
7/7. 烤箱预热180度，中层12分钟左右即可（边缘发黄即可）。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、预防肠癌、延缓衰老等功效；可与蒜蓉辣酱、脆山药、木瓜搭配；与凤螺、雪螺肉、海蛎干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、增强记忆力、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米曲奇热量701 千卡
- 脂肪32.7 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物76.5 克
- 钠55.4 毫克
- 钙124 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾371 毫克