| 美味红糟肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 674克 | 美味红糟肉热量/卡路里2560千卡 | |||
 热量2560千卡，相当于高抬腿256分钟消耗的热量...600 | |||||
美味红糟肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、地瓜粉（1杯）、红糟（3勺）、酱油（2勺）、白糖（1勺）、大蒜（1只）
1/4. 猪肉（最好是肥瘦相间的）过水后，切片。
2/4. 蒜瓣切薄片，将其他调味料混合调匀，全部加入碗中和肉片拌匀，腌10分钟。
3/4. 盘子里倒一杯地瓜粉，给腌好的肉片均匀的裹上一层。
4/4. 锅内倒入一杯油烧热，放入肉片炸至外表酥脆。捞出，沥干油，即可装盘，开吃。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、生津液、滋阴等功效；可与菠萝、西瓜、柿子搭配；与黄豆、雪花梨、羊肝相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 美味红糟肉热量2560 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物82 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克