| 莲藕棒骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 莲藕棒骨汤热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于开货车39分钟消耗的热量...390 | |||||
莲藕棒骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪棒骨（两根）、莲藕（两节）、姜（一个）、料酒（一勺）、醋（一勺）
1/6. 将棒骨洗净，从骨头中间砍成两段。
2/6. 先将莲藕用刀面拍碎，再切成段，拍碎的莲藕比较容易炖的软绵。
3/6. 在砂锅中加入棒骨和足量的清水，因为炖的时间很长，所以需要加很多很多的水。
4/6. 将锅中的水烧开，用勺快速去除浮在水面的泡泡，那些都是血水之类的脏东西。
5/6. 去除泡泡后，加入姜，一勺料酒，一勺醋，莲藕。
6/6. 盖上盖子，用最小火慢慢炖，我估计炖了6个小时。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、生肌、养血补益等功效；可与牛蒡、猪肉、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕棒骨汤热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克