| 老汤浸干丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 179克 | 老汤浸干丝热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡，相当于滑雪机105分钟消耗的热量...420 | |||||
老汤浸干丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（三张约200克）、芹菜丝（30克）、红椒丝（20克）、老汤（适量）、葱油（一勺）、花椒油（一勺）
1/5. 豆皮切成细丝，越细越好。
2/5. 入180度的油锅中，炸至变干。
3/5. 加入老汤中，慢火炖煮。
4/5. 当脆脆的豆丝完全变软，捞出沥汤汁放入盘中，倒入一勺葱油，一勺花椒油。
5/5. 加入芹菜丝、红椒丝拌匀即可。
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养胃、清热润肺、保护心脏等功效；可与里脊猪肉、猪嘴边肉、大白菜搭配；
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营养信息
- 老汤浸干丝热量734 千卡
- 脂肪17.4 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物18.8 克
- 钠9.4 毫克
- 钙116 毫克
- 铁13.9 毫克
- 钾536 毫克