| 三色小吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木瓜粉 | 克 | 16千卡 | 328千卡 | 21.6克 | 9.3克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 424克 | 三色小吐司热量/卡路里959千卡 | |||
 热量959千卡，相当于仰卧起坐120分钟消耗的热量...480 | |||||
三色小吐司的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面包粉（300克）、鸡蛋（一个）、木瓜粉（5克）、蔓越莓干（适量）、牛奶（130毫升）、黄油（30克）、白糖（30克）、盐（2克）、酵母粉（4克）、绿茶粉（5克）
1/15. 准备好所需要的材料
2/15. 用后油法把所有材料（除去黄油、绿茶粉、木瓜粉、蔓越莓干）混合揉成光滑的面团
3/15. 加入软化的黄油后继续揉面
4/15. 面团揉至扩展性阶段
5/15. 把面团分为三份，一份加入木瓜粉，一份加上绿茶粉
6/15. 揉成均匀的双色面团
7/15. 盖上保鲜膜放在入烤箱发酵40分钟至两倍大
8/15. 取出排气后松弛十分钟，然后擀扁，中间放上蔓越莓干和椰蓉
9/15. 卷成长条状接口捏紧
10/15. 依次做好别外两个面团，并摆一起
11/15. 相互交叉编成辫子状
12/15. 放入吐司模具中，阳晨模没做任何孩粘措施，小模涂了黄油和面粉
13/15. 放进烤箱中继续发酵至满模，取出刷蛋液，撒上即吃燕麦
14/15. 入180度的烤箱30分钟即可，上色适中的时候可以加盖锡纸
15/15. 脱模后放凉再吃
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、健脑益智等功效；可与百合、菠菜、香椿搭配；与茶叶、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
木瓜粉的热量328千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含蛋白质，富含膳食纤维；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
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营养信息
- 三色小吐司热量959 千卡
- 脂肪22.59 克
- 蛋白质42.09 克
- 碳水化合物180.03 克
- 钠154 毫克
- 钙296.5 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾138 毫克