| 茄瓜土豆炒瘦肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄瓜 | 克 | 50千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 525克 | 茄瓜土豆炒瘦肉热量/卡路里408千卡 | |||
 热量408千卡，相当于吹号角204分钟消耗的热量...120 | |||||
茄瓜土豆炒瘦肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄瓜（1条）、瘦肉（250克）、土豆（1个）、料酒（1匙）、酱油（1匙）、盐（1匙）、红辣椒（2条）
1/7. 土豆去皮切块
2/7. 瘦肉切粒下料酒酱油腌制
3/7. 茄瓜切块泡水5分钟后，捞出来拧干
4/7. 小辣椒切段
5/7. 下油爆炒茄瓜，下小辣椒，炒好后捞出
6/7. 下瘦肉炒几分钟，再下土豆炒几分钟，最后下茄瓜，加水，加酱油，加盐，焖煮8分钟
7/7. 大火收汁，起锅。
食材功效信息
茄瓜的热量18千卡（每100克）；具有温肺、降低胆固醇、保护心血管等功效；可与明虾 、火腿、排骨搭配；与螃蟹、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、补钙、解热毒等功效；可与芸豆、莲藕、黑木耳搭配；与茶叶、鸭梨、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄瓜土豆炒瘦肉热量408 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物4.5 克
- 钠62.9 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾525 毫克