| 青稞香肠饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 风干肠 | 克 | 441千卡 | 283千卡 | 12.4克 | 23.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 428克 | 青稞香肠饭热量/卡路里1133千卡 | |||
 热量1133千卡，相当于看电视755分钟消耗的热量...90 | |||||
青稞香肠饭的做法共14个步骤
食材主料/辅料
大米（2、3人份）、青稞饭（约占做好米饭的1/4左右）、风干肠（1根）、胡萝卜（半根）、青椒（1个）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/14. 风干肠切丁。
2/14. 青稞饭是提前做好的。青稞不易烂，事先用高压锅压熟，分成若干小份冻在冰箱，随用随取。
3/14. 电饭锅中只加入米和风干肠，启动煮饭模式。
4/14. 胡萝卜、青椒切丁。
5/14. 煮饭的同时，煸炒胡萝卜和青椒，放少许盐。
6/14. 盛出备用。
7/14. 电饭煲的煮饭时间一般10-15分钟左右，煮好后拔掉电源。
8/14. 在香肠饭中先放入青稞。
9/14. 拌匀后盖上盖子，焖1、2分钟。
10/14. 吃之前倒入菜，加一点点生抽。
11/14. 盛入碗中，准备开吃。
12/14. 这种风干肠是熟的，有些咸，不和米饭一起煮也可以，同煮可以降低咸度，同时炒菜的盐量也要酌减。
13/14. 早餐吃上这道健康美味的青稞香肠饭，最多半小时。
14/14. 配个单面煎蛋更赞噢。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、益脾胃、养胃等功效；可与黑豆、锁阳、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
风干肠的热量283千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增强免疫力、胃肠蠕动等功效；可与菠菜、卷心菜、豆浆搭配；与杏、冬虫夏草、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青稞香肠饭热量1133 千卡
- 脂肪28.4 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物92.4 克
- 钠624 毫克
- 钙868 毫克
- 铁51 毫克
- 钾548 毫克