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三鲜豆皮包

三鲜豆皮包的热量和减肥功效

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三鲜豆皮包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
豆皮447千卡300千卡24.20克17.10克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
虾仁48千卡48千卡10.4克0.7克
猪肉泥124千卡124千卡14克7.1克
总量829三鲜豆皮包热量/卡路里753千卡
午睡 热量753千卡,相当于午睡941分钟消耗的热量...48

三鲜豆皮包的做法共18个步骤

食材主料/辅料

韭菜(少许)、豆皮(2.5张)、胡萝卜(1段)、香菇(4个)、虾仁(100克)、猪肉泥(100克)、料酒(1勺)、生粉(少许)、生抽(一勺)、砂糖(少许)、盐(少许)、葱(1棵)、香油(少许)、姜汁(1勺)、高汤(少许)、白胡椒粉(少许)
三鲜豆皮包的做法图解1

1/18. 虾仁用刀背压成泥

三鲜豆皮包的做法图解2

2/18. 再用刀剁剁碎

三鲜豆皮包的做法图解3

3/18. 干香菇泡发好后切成小丁

三鲜豆皮包的做法图解4

4/18. 把猪肉泥、虾仁泥和香菇丁一起放入大碗里

三鲜豆皮包的做法图解5

5/18. 加入盐、料酒、姜汁、白胡椒粉、生抽、砂糖、香油搅拌均匀

三鲜豆皮包的做法图解6

6/18. 再加入葱花拌匀成三鲜馅备用

三鲜豆皮包的做法图解7

7/18. 豆皮放入锅中开水汆烫

三鲜豆皮包的做法图解8

8/18. 一张豆皮一切为四个小正方形

三鲜豆皮包的做法图解9

9/18. 取一张豆皮放入适量三鲜馅

三鲜豆皮包的做法图解10

10/18. 包起来后用韭菜扎一下,也可以用棉线

三鲜豆皮包的做法图解11

11/18. 包好后放入碗中

三鲜豆皮包的做法图解12

12/18. 加入少许高汤

三鲜豆皮包的做法图解13

13/18. 放在蒸笼上大火蒸18-20分钟

三鲜豆皮包的做法图解14

14/18. 蒸好后取出

三鲜豆皮包的做法图解15

15/18. 把碗里的汤汁倒入小锅中

三鲜豆皮包的做法图解16

16/18. 加点盐和香油

三鲜豆皮包的做法图解17

17/18. 加入胡萝卜碎、葱花后用生粉勾薄芡

三鲜豆皮包的做法图解18

18/18. 淋在豆皮包上即可

食材功效信息

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、温中行气、散瘀等功效;可与绿豆芽、明虾、猪血搭配;与蒜薹、虾皮、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

豆皮的热量300千卡(每100克);具有养胃、解毒、止咳消痰等功效;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与比目鱼、菠菜、香菜搭配;与醋、山楂干、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、降血压、健胃保肝等功效;可与芹菜、花菜、莴笋搭配;与鹌鹑、明虾、海虾相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、增强性功能、预防动脉硬化等功效;可与油菜、龙须菜、紫菜搭配;与橄榄、山药、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 三鲜豆皮包热量753 千卡
  • 脂肪26.21 克
  • 蛋白质53.889999 克
  • 碳水化合物32.05 克
  • 1136.8 毫克
  • 261 毫克
  • 9.94 毫克
  • 942 毫克

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