| 抵抗笋炒泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 泡包菜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 947克 | 抵抗笋炒泡菜热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡，相当于登山摩托23分钟消耗的热量...510 | |||||
抵抗笋炒泡菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
春笋（500克）、泡包菜（300克）、小米椒（3个）、食用油（1勺）、味极鲜（1勺）、盐（半勺）
1/8. 准备春笋、小米椒、腌制的泡包菜。
2/8. 锅内放入清水，烧开后倒入竹笋焯水。焯好水的竹笋沥干水分放进碗中备用。
3/8. 焯水后的春笋切成小段，泡包菜洗净切成丁。小米椒切成段备用。
4/8. 热锅凉油，放入焯水的春笋，快速翻炒。
5/8. 放入少许的盐入味，虽然泡菜有一定的咸味，但是春笋如果不事先加入盐，口感会因为咸度而产生不一致的口感。
6/8. 加入切好的泡包菜丁继续快速翻炒。
7/8. 汇入小米椒段。
8/8. 加进1勺味极鲜增鲜即可。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、健脾、化痰止咳等功效；可与圆白菜、猪腰、黑木耳搭配；与糖浆、羊肉、豆腐相克，同食可能会引起不适；
泡包菜的热量22千卡（每100克）；具有抗衰老、杀虫止痒、减肥等功效；可与木耳、胡萝卜、辣椒搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有抗瘤、消食、减肥等功效；可与小白菜、花菜、海虾搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抵抗笋炒泡菜热量192 千卡
- 脂肪3.41 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物18.75 克
- 钠487.1 毫克
- 钙131 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾700 毫克