端午艾叶糯米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
粘米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
总量 | 50克 | 端午艾叶糯米糕热量/卡路里183千卡 | |||
热量183千卡,相当于回力球15分钟消耗的热量...720 |
1/12. 准备好鲜艾叶。
2/12. 准备好糯米粉和粘米粉。
3/12. 艾叶洗净,入开水中(加点苏打粉)焯一会;捞出沥干水分。
4/12. 焯好的艾叶捣成泥。
5/12. 糯米粉和粘米粉混合,艾叶连汁一块倒入粉内。
6/12. 拌匀、和好成光滑粉团。
7/12. 取几片鲜艾叶洗净,铺在笼屉中。
8/12. 黑芝麻粉与花生碎加入菜籽油拌成馅。
9/12. 糯米粉分成若干小剂子;包入花生馅。
10/12. 用模具压制成糕胚;放入笼屉中。
11/12. 锅中水开,放入笼屉。
12/12. 大火蒸5分钟,至糯米糕熟透。
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有止渴、通血脉、健脾养胃等功效;