| 墨西哥提子小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 提子干 | 克 | 218千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 64克 | 墨西哥提子小餐包热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡，相当于背包旅行31分钟消耗的热量...420 | |||||
墨西哥提子小餐包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
墨西哥酱：鸡蛋液（30克）、提子干（适量）、墨西哥酱：黄油（30克）、墨西哥酱：细沙糖（30克）、墨西哥酱：低粉（30克）、墨西哥酱：盐（2克）、面包粉（260克）、牛奶（100毫升）、鸡蛋（一个）、白糖（20克）、黄油（20克）、盐（2克）、酵母粉（3克）
1/12. 先做墨西哥糊（以上主料部分）：黄油软化+细沙糖打发
2/12. 分次加打散的蛋液搅拌均匀
3/12. 再加入过筛的低粉搅拌均匀
4/12. 装入裱花袋放冰箱待用
5/12. 准备做面包的材料，直接法把除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团，开始出膜时加入软化的黄油
6/12. 继续揉至扩展性阶段即可，放盆中包上保鲜膜室温发酵
7/12. 面团发至两倍大即可，取出排气
8/12. 排好气的面团分小份滚圆，松弛十分钟
9/12. 包上几颗泡发的葡萄干
10/12. 包好后放入小烤盘中，继续醒发30分钟
11/12. 最后再挤上墨西哥糊
12/12. 入170度的烤箱中层15分钟即可
食材功效信息
提子干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护肠、缓解神经衰弱、预防心脏病等功效；可与虾仁、枸杞子、糯米搭配；与虾、海鲜、白开水相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 墨西哥提子小餐包热量218 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物83.4 克
- 钠19.1 毫克
- 钙52 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾995 毫克