| 凉拌木耳竹笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 总量 | 301克 | 凉拌木耳竹笋热量/卡路里62千卡 | |||
 热量62千卡，相当于贴墙纸21分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌木耳竹笋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、竹笋（适量）、黄瓜（适量）、盐（适量）、醋（适量）、香油（适量）、辣椒油（适量）
1/8. 木耳、黄瓜备用。
2/8. 黄瓜洗净，切丝。
3/8. 竹笋切片。
4/8. 焯水备用。
5/8. 木耳洗净，切成小块焯水备用。
6/8. 黄瓜丝摆盘。
7/8. 摆上黑木耳。
8/8. 三种原料处理好后，摆盘，倒上适量的盐，醋，辣椒油和香油即可。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、益气、清肠胃等功效；可与荸荠、海蜇皮、豇豆搭配；与麦冬、红螺 、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增强食欲、清热化痰等功效；可与圆白菜、苦瓜、莴笋搭配；与猪小排、羊骨、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌木耳竹笋热量62 千卡
- 脂肪0.49 克
- 蛋白质3.08 克
- 碳水化合物28 克
- 钠9.4 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.06 毫克
- 钾432 毫克