| 麻团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆沙 | 克 | 75千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 80克 | 麻团热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡，相当于槌球30分钟消耗的热量...150 | |||||
麻团的做法共8个步骤
食材主料/辅料
红豆沙（80克）、糯米粉（250克）、白芝麻（80克）、白糖（50克）、泡打粉（1克）
1/8. 白糖放入碗里，加温水搅拌至融化。
2/8. 筛入糯米粉和泡打粉，加1勺油和适量温水，拌匀后和成光滑的面团。
3/8. 将和好的面团分成等量的剂子，取一个按扁后包入豆沙，搓成圆球。
4/8. 搓好的麻团放在芝麻碗里，多滚几圈。
5/8. 使其均匀粘上芝麻，最后再用手团紧按压下，防止芝麻掉下。
6/8. 锅中倒入色拉油，宽一下，6成热时放入麻团，小火炸约15分钟。
7/8. 炸的过程中要不停用铲子翻动麻团，使其均匀受热，等麻团体积变大浮起来，呈金黄色时捞出。
8/8. 用厨房纸巾吸掉多余油份即可食用。
食材功效信息
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有催乳、散恶血、利小便等功效；可与鲤鱼、鸡肉、鸭肉搭配；与羊肚、猪肉、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻团热量75 千卡
- 脂肪0.36 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物19 克
- 钠26.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾160 毫克