| 凉拌珊瑚藻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 180克 | 凉拌珊瑚藻热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于滑雪机4分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌珊瑚藻的做法共16个步骤
食材主料/辅料
西芹（2片）、珊瑚藻（100克）、小黄瓜（2条）、葱（2根）、大蒜（3瓣）、玉米油（1大匙）、生抽（2大匙）、醋（1大匙）、白糖（1茶匙）、盐（1茶匙）、麻油（1大匙）
1/16. 珊瑚藻用冷水泡8个小时。（我泡了1个晚上。）
2/16. 泡发的珊瑚藻用清水冲洗几遍。
3/16. 把珊瑚藻切短段备用。
4/16. 小黄瓜去瓤，切小条。
5/16. 葱切葱花备用。
6/16. 胡萝卜去皮切丝。
7/16. 西芹撕去粗丝，切丝备用。
8/16. 锅放水烧开，放盐和少许油，把西芹汆烫至水再开，捞起，过凉水。
9/16. 原锅水把胡萝卜汆烫至断生。
10/16. 蒜去皮剁成茸。
11/16. 把生抽，粗，糖和葱花放入碗里拌匀。
12/16. 把玉米油，麻油烧热，放蒜茸和葱白爆香。
13/16. 把油倒入酱油里拌匀。
14/16. 把珊瑚藻，胡萝卜，黄瓜，西芹放入大碗里。
15/16. 倒入调味料拌匀即可。
16/16. 非常爽脆。
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、镇静安神、促进血液循环等功效；可与香菇、菜花、葵花子搭配；与醋、甲鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌珊瑚藻热量31 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质1.61 克
- 碳水化合物3.16 克
- 钠254 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.41 毫克
- 钾139 毫克