| 啤酒炖土豆牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 140克 | 啤酒炖土豆牛肉热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于做头发31分钟消耗的热量...60 | |||||
啤酒炖土豆牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉约（约500克）、长土豆（5个）、红萝卜（约200克）、洋葱末（1汤匙）、蒜茸（1汤匙）、百威啤酒（2罐）、百里香（1/2茶匙）、罗勒（1/2茶匙）、迷迭香（1/2茶匙）、精盐（1.5茶匙）、白糖（2茶匙）、黑椒粉（1茶匙）
1/6. 把牛肉洗净切块，放入锅里稍煎肉块的上下两边；
2/6. 锅置炉上，开中火，放匙菜油1汤匙、洋葱粒和蒜茸，爆香；
3/6. 倒入牛肉，翻动片刻；
4/6. 先倒入啤酒1罐，加百里香、罗勒、迷迭香和黑椒，搅拌几下，盖煲盖，开慢火煮0、30至40分钟；
5/6. 煮到肉变软，加土豆和红萝卜、盐、糖；
6/6. 再倒入啤酒1罐，稍搅拌，盖上锅盖慢火炖30-40分钟，直至牛肉酥软和土豆变粉，大火收汁，但不要太干，就大功告成了。
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺祛痰、下气、顺气等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
百威啤酒的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 啤酒炖土豆牛肉热量31 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠62.7 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾110 毫克