| 榄菜肉丁四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
| 总量 | 660克 | 榄菜肉丁四季豆热量/卡路里1507千卡 | |||
 热量1507千卡，相当于吃东西1005分钟消耗的热量...90 | |||||
榄菜肉丁四季豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、猪肉（适量）、橄榄菜（适量）、辣椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 原料。
2/6. 猪肉切小丁，放在碗里加入料酒，酱油，少量盐，葱姜末 腌制30分钟。
3/6. 辣椒，葱切片，姜蒜切小丁，豆角切小丁。
4/6. 做锅烧开水，将豆角丁放入开水锅里焯3分钟左右，然后捞出压干水分。
5/6. 炒锅放油把肉丁炒熟，用铲子铲到侧边，另一侧加入葱、姜、蒜、辣椒爆香，最后加入豆角翻炒几分钟。
6/6. 加入橄榄菜2大勺，生抽，糖，盐少量（橄榄菜有咸味）即可。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、调和脏腑、利水消肿等功效；可与大蒜、绿豆、虾皮搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋肝阴、补肾气等功效；可与黑木耳、白萝卜、苋菜搭配；与鲫鱼、驴肉、乌梅相克，同食可能会引起不适；
橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、促进消化、帮助消化等功效；可与空心菜搭配；
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营养信息
- 榄菜肉丁四季豆热量1507 千卡
- 脂肪70.2 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物29.45 克
- 钠2601.5 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾402 毫克