| 巧克力布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 核桃 | 克 | 523千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 葡萄干 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 黑巧克力 | 克 | 556千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 总量 | 466克 | 巧克力布朗尼热量/卡路里2526千卡 | |||
 热量2526千卡，相当于有氧操541分钟消耗的热量...280 | |||||
巧克力布朗尼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、可可粉（15克）、蛋（3个）、黄油（100克）、核桃（80克）、西梅干（30克）、葡萄干（20克）、黑巧克力（100克）、白糖（150克）、泡打粉（2克）
1/9. 各材料
2/9. 黄油与黑巧克力放一碗内，隔水蒸化，待用
3/9. 蛋与糖一起打至发白
4/9. 过筛下低粉与可可粉，拌均匀
5/9. 投下核桃、西梅干、葡萄干拌好
6/9. 下溶化的黑巧克力与黄油
7/9. 把拌好的粉糊倒在模具里
8/9. 放进烤箱170度
9/9. 烤40分钟，出炉晾凉即可食用
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有止咳、缓解疲劳、防癌等功效；可与百合、阿胶、荸荠搭配；与白酒、山鸡、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力布朗尼热量2526 千卡
- 脂肪218.019999 克
- 蛋白质66.06 克
- 碳水化合物294.3 克
- 钠370.4 毫克
- 钙360 毫克
- 铁17.14 毫克
- 钾2475 毫克