| 麻汁大拉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 拉皮 | 克 | 127千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 468克 | 麻汁大拉皮热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡，相当于坐车296分钟消耗的热量...60 | |||||
麻汁大拉皮的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（两根）、拉皮（一袋）、红椒（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、香油（适量）、芝麻酱（适量）、白糖（适量）、凉拌醋（适量）、辣椒油（适量）
1/9. 主要材料：黄瓜、拉皮、蒜、红椒、香菜。
2/9. 黄瓜拍扁切成段、红椒切成菱形块、蒜切成蒜末、香菜切段、拉皮用水解开。
3/9. 芝麻酱放少许香油化开。
4/9. 放入一勺辣椒油。
5/9. 放入适量的盐。
6/9. 放适量的凉拌醋。
7/9. 放适量的糖。
8/9. 将酱料搅拌均匀。倒入食材上。
9/9. 拌匀即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血糖、清热利水等功效；可与鱿鱼、虾米、苹果搭配；与枇杷、卷心菜、枣相克，同食可能会引起不适；
拉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风湿、健胃消食、减肥等功效；可与基围虾、苦瓜、白菜搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻汁大拉皮热量296 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物70.6 克
- 钠8.9 毫克
- 钙36 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾1187 毫克