| 蒜蓉蒿子秆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒿子秆 | 克 | 108千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 大蒜 | 克 | 6千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 305克 | 蒜蓉蒿子秆热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于吹长号33分钟消耗的热量...210 | |||||
蒜蓉蒿子秆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蒿子秆（300克）、大蒜（5克）、盐（2克）、鸡精（2克）、花椒（5粒）
1/6. 蒿子秆去掉根和老的部分，后洗净。
2/6. 用手掰成寸段。
3/6. 大蒜剁碎。
4/6. 锅中放入少量的油爆香花椒。
5/6. 下入蒿子秆快速翻炒。
6/6. 翻炒至蒿子秆塌蔫加入盐和鸡精调味，加入蒜碎翻炒均匀即可。
食材功效信息
蒿子秆的热量36千卡（每100克）；具有清痰润肺、养心、促消化等功效；可与粳米、鸡胸肉、鸡肉搭配；与柿子、醋、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、解诸毒、清肠道等功效；可与马齿苋、五花肉、莴笋搭配；与芒果、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉蒿子秆热量114 千卡
- 脂肪0.99 克
- 蛋白质7.47 克
- 碳水化合物33.93 克
- 钠75.6 毫克
- 钙177 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾856 毫克