| 凉拌菌菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹味菇 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 总量 | 599克 | 凉拌菌菇热量/卡路里556千卡 | |||
 热量556千卡，相当于做饭222分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌菌菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蟹味菇（100克）、香味菇（100克）、萝卜（适量）、花生酱（适量）、青椒（适量）、香油（适量）、味精（适量）、盐（适量）
1/6. 金针菇洗净待用。
2/6. 蟹味菇洗净待用。
3/6. 香味菇洗净待用。
4/6. 鍋里水烧开将三种菇倒入淖二分钟。
5/6. 捞起沥干水份加花生酱，香油，盐，味精拌匀。
6/6. 加青椒丝，红萝卜丝拌匀装盘。
食材功效信息
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、大便秘结、降低胆固醇等功效；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、呕吐反酸、下气等功效；可与五花肉、羊排、肥牛搭配；与金桔、橘子、首乌相克，同食可能会引起不适；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、养血通乳、滋润皮肤等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌菌菇热量556 千卡
- 脂肪53.34 克
- 蛋白质10.63 克
- 碳水化合物33.5 克
- 钠2364 毫克
- 钙89 毫克
- 铁20.1 毫克
- 钾269 毫克