| 绿胡椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 总量 | 327克 | 绿胡椒牛排热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于草地保龄球136分钟消耗的热量...180 | |||||
绿胡椒牛排的做法共14个步骤
食材主料/辅料
牛排（2片）、绿胡椒粉（森林）、食用油（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、葱茸蒜茸（适量）、酱油（适量）、红酒（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、鸡蛋（1个）、柠檬汁（适量）、洋葱（适量）、辣椒粉（适量）
1/14. 葱茸蒜茸备好
2/14. 牛肉2片
3/14. 拍松软
4/14. 取小碗加入红酒、盐、绿胡椒粉、蚝油、酱油调匀
5/14. 加入葱茸蒜茸腌制牛肉半小时以上
6/14. 烤盘铺上锡纸，摆上洋葱，家里没洋葱了，用毛葱替代
7/14. 码入牛肉片
8/14. 包好，烤箱200度预热烤10到20分钟
9/14. 烤好的牛排
10/14. 再研磨一份绿咖喱粉
11/14. 加入酱油、红酒、白糖、柠檬汁、淀粉调匀
12/14. 炒锅加入适量的油，爆香蒜茸
13/14. 加入调料汁煮开
14/14. 摆盘：煮熟的鸡蛋切开取出蛋黄，装入调料汁浇在牛排上，用糖醋水萝卜花和苹果点缀下，OK！开餐。
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、化痰息风、强健筋骨等功效；与栗子、板栗、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿胡椒牛排热量409 千卡
- 脂肪3.89 克
- 蛋白质19.97 克
- 碳水化合物0 克
- 钠95 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾306 毫克