| 蘑菇焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 377克 | 蘑菇焗饭热量/卡路里1169千卡 | |||
 热量1169千卡，相当于开货车180分钟消耗的热量...390 | |||||
蘑菇焗饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
米（随量）、褐色蘑菇（200克）、叉烧（3片）、火腿片（3片）、芝士（适量）、盐（适量）、洋葱粉（适量）、黑松露油（适量）、黄油（适量）
1/7. 首先我们回顾一下材料。米要提前用少许生油、盐和略高于米面的水浸泡至少30分钟，既节能又美味。
2/7. 将叉烧切成5毫米厚，蘑菇切去少许腚的部位，然后一分为二。如果是在欧美和澳洲的朋友，买回来的蘑菇切记“不要洗” “不要洗” “不要洗”！如果稍微有点脏，用干净的纸巾擦拭一下就可以了！
3/7. 保持电饭煲内的水分只是略高于米面（和平时煮白米饭相比，需要较少的水分），然后将叉烧铺在表面。
4/7. 然后再铺上火腿片。（此步骤只真对肉食者而言）
5/7. 将蘑菇放入，最后撒上适量的洋葱粉。
6/7. 然后根据个人的喜好，选择不同软硬度进行煮饭模式。还是那句忠告：别TMD用“快煮模式”！
7/7. 煮好后，颗根据自己的喜好加入豉油、黄油、松露油和芝士进行搅拌，之后出锅即可。
食材功效信息
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、增强活力、预防心血管疾病等功效；与鲈鱼、莴笋、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇焗饭热量1169 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质49.7 克
- 碳水化合物85.03 克
- 钠1900.6 毫克
- 钙835 毫克
- 铁4.42 毫克
- 钾688 毫克