| 杏仁油酥烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 低筋粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 240克 | 杏仁油酥烧饼热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡，相当于露营340分钟消耗的热量...150 | |||||
杏仁油酥烧饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（200克）、低筋粉（40克）、杏仁（适量）、白糖（10克）、色拉油（40克）、酵母（2克）、全蛋液（15克）
1/11. 面粉中加入白糖，温水冲化酵母和面，和好的面团盖上保鲜膜饧半小时
2/11. 准备好的驴肉馅
3/11. 炒锅焙熟杏仁片
4/11. 鸡蛋打散
5/11. 将面团擀成薄饼，取小碗40g低筋粉加40g色拉油和成稀油酥，抹在上边
6/11. 卷起面饼，卷的层越多越好
7/11. 分成6个小剂子，收口后，擀成长椭圆形，从上面往下面卷，将卷起来的面卷90度转向继续擀成长椭圆形，再卷起来，放入保鲜袋或盖上保鲜膜松弛10分钟
8/11. 再稍擀开成圆形，放入驴肉馅包好
9/11. 略压扁一点
10/11. 放入烤盘，刷上全蛋液，摆上杏仁片
11/11. 出炉装盘，一层层，外酥里软，杏仁的香加上驴肉馅的香，极其的美味啦！
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁油酥烧饼热量850 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物160 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克