| 肉丝拉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 拉皮 | 克 | 127千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 280克 | 肉丝拉皮热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡，相当于洗衣服67分钟消耗的热量...129 | |||||
肉丝拉皮的做法共9个步骤
食材主料/辅料
拉皮（一张）、木耳（七朵）、外脊肉（100克）、黄瓜（一根）、大蒜（3瓣）、酱油（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）
1/9. 主要材料：黄瓜，拉皮，木耳，外脊肉，大蒜。
2/9. 将黄瓜切丝入盘。
3/9. 将拉皮切成条放到黄瓜上面。
4/9. 将木耳也切一下丝再放到拉皮上面。
5/9. 将肉切丝用淀粉抓匀，另外用少许味极鲜酱油，醋，香油，盐，糖，鸡精和蒜蓉调成汁。
6/9. 锅内放油，放入葱丝和肉丝进行煸炒。
7/9. 放入甜面酱继续翻炒至肉丝熟透。
8/9. 将炒好的肉丝放到拉皮和木耳上面。
9/9. 吃的时候将料汁浇到菜上面，拌匀即可。
食材功效信息
拉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、活血、便血等功效；可与鱿鱼、春笋、竹笋搭配；与鸭翅、萝卜、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝拉皮热量145 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质0.68 克
- 碳水化合物21.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克