| 鸭油包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸭油 | 克 | 2117千卡 | 882千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 783克 | 鸭油包热量/卡路里3726千卡 | |||
 热量3726千卡，相当于按摩932分钟消耗的热量...240 | |||||
鸭油包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、面粉（适量）、鸭油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、干酵母（适量）
1/10. 主要原料。
2/10. 面粉加入温水，干酵母，少许白糖和面，发好面备用。
3/10. 猪肉馅加入姜末，酱油，生抽调馅。
4/10. 肉馅中分几次加水搅拌成软硬适中的包子馅。
5/10. 小葱切碎备用。
6/10. 搅拌好的猪肉馅，加入鸭油，盐味精，香油继续搅拌均匀。
7/10. 最后放小葱末，拌匀即成包子馅。
8/10. 将发好的面，做剂子擀皮包成包子。
9/10. 包好的包子上锅蒸熟即可。（开锅后蒸8到9 分钟）
10/10. 鸭油包。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补钙、滋阴等功效；可与圆茄子、牡蛎、小白菜搭配；与何首乌、田螺、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸭油的热量882千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润肠等功效；
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营养信息
- 鸭油包热量3726 千卡
- 脂肪116.09 克
- 蛋白质29.52 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠69 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克