| 木耳炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 164克 | 木耳炒蛋热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于固定脚踏车8分钟消耗的热量...420 | |||||
木耳炒蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡鸡蛋（适量）、黑木耳（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、米糠油（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/6. 鸡蛋打在碗中，加适量盐、料酒、水搅拌均匀
2/6. 黑木耳预先泡发洗净，在沸水中煮2分钟，胡萝卜切片
3/6. 锅中放油，下入鸡蛋炒散盛出
4/6. 锅中另放油，下入胡萝卜、黑木耳翻炒2分钟
5/6. 倒入炒好的鸡蛋，加盐、料酒、生抽调味炒匀
6/6. 出锅装盘，用作早上的佐餐小菜也很好，简单而营养
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、延缓衰老、祛病延年等功效；可与圆白菜、草鱼、竹笋搭配；与鸭肉、红螺 、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促进消化、下气等功效；可与草鱼、蜂蜜、鳕鱼搭配；与柚子、杏、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炒蛋热量54 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.48 克
- 碳水化合物15.55 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克