| 香煎羊排配烤南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 4千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1094克 | 香煎羊排配烤南瓜热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡，相当于越野摩托335分钟消耗的热量...240 | |||||
香煎羊排配烤南瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
羊排（4片）、南瓜（100克）、小黄瓜（1根）、洋葱（10克）、意大利黑醋（10毫升）、橄榄油（10毫升）、菜籽油（5毫升）、百里香（5克）、黑胡椒（3克）、白糖（5克）、盐（3克）
1/9. 主要材料备齐。
2/9. 羊排用盐、黑胡椒粉和少量橄榄油拌匀腌制15分钟；
3/9. 煎锅中倒入少量橄榄油，烧热；
4/9. 下去皮切块的南瓜，撒少许百里香煎至表面微焦；
5/9. 烤箱预热到180度，把南瓜放入烤箱烤20分钟至熟；
6/9. 小黄瓜、洋葱切碎粒，加适量橄榄油、意大利黑醋和糖；
7/9. 搅拌均匀，做成小黄瓜沙拉备用；
8/9. 煎锅倒入适量菜籽油中火烧至冒烟后，放入腌好的羊排双面煎熟；
9/9. 取出烤好的南瓜块盛入盘中，码上羊排，撒上做好的小黄瓜沙拉即可。
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进消化、修复胃粘膜、健脑等功效；可与辣椒、洋葱、胡萝卜搭配；与梨、荞麦、西瓜相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、降血压、降血糖等功效；可与枣（鲜）、火腿、牛腩搭配；与木瓜、北极虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有生津止渴、清热利水、解毒消肿等功效；可与蜂蜜、墨鱼、虾米搭配；与枣、泥鳅、金桔相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、补钙等功效；可与五花肉、小米、苹果搭配；与蜂蜜、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎羊排配烤南瓜热量1341 千卡
- 脂肪10.56 克
- 蛋白质27.02 克
- 碳水化合物17.54 克
- 钠57.7 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3 毫克
- 钾539 毫克