肉末芽菜四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
四季豆 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
芽菜 | 克 | 87千卡 | 174千卡 | 4.9克 | 1.3克 |
肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
总量 | 600克 | 肉末芽菜四季豆热量/卡路里405千卡 | |||
热量405千卡,相当于骑独轮车81分钟消耗的热量...300 |
1/8. 四季豆理去两边的筋,洗净控干,掰成两段
2/8. 准备配料:蒜成片,芽菜只用1/3包就够了
3/8. 炒好的肉末,用50克就差不多了。附上做法:肉馅加盐、味精、姜末、料酒、水淀粉码味,坐油下锅炒熟即可
4/8. 锅热坐油,下蒜片煸香
5/8. 四季豆下锅炒匀
6/8. 加水没过四季豆,加一苶匙盐,加锅盖焖大火焖5分锅,水差不多收干为准
7/8. 下准备好的肉末和芽菜
8/8. 炒匀,加适量味精起锅
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃下气、强壮骨骼、调和脏腑等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
芽菜的热量174千卡(每100克);具有解表利尿、利肠开胃、清热解毒等功效;
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋阴、润燥、润肠胃等功效;可与小白菜、枇杷、大蒜搭配;与香菜、基围虾、菊花相克,同食可能会引起不适;