| 葱香肉酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 688克 | 葱香肉酥饼热量/卡路里1660千卡 | |||
 热量1660千卡，相当于赛艇138分钟消耗的热量...720 | |||||
葱香肉酥饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、猪肉馅（适量）、小葱（适量）、洋葱（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、香油（适量）、食用油（适量）
1/15. 主要原料。
2/15. 将一半面粉用80度左右的热水烫熟。
3/15. 另一半加入凉水，和成面团备用。
4/15. 小葱洗净切碎备用。
5/15. 洋葱放入搅拌机搅碎备用。
6/15. 猪肉馅放入酱油，味精盐，香油搅拌均匀。
7/15. 放入小葱和洋葱。
8/15. 加入香油调好肉馅备用。
9/15. 在面粉里，放入食用油和匀，就是油酥。
10/15. 将和好的半烫面擀成皮，均匀抹上油酥。
11/15. 卷好后，切成剂子，两端拧紧，避免油酥流出。
12/15. 将剂子擀皮，包上肉馅。
13/15. 电饼铛放少许油，放入馅饼，馅饼两面都刷上油，开火两面烙制。
14/15. 烙熟馅饼，两面呈金黄色即可。
15/15. 葱香肉酥饼。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、解热毒、滋阴等功效；可与牡蛎、洋葱、蕨菜搭配；与雪花梨、何首乌、雪梨相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防高血压、降血压等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、降血压、祛痰利尿等功效；可与猪骨、羊排、排骨搭配；与虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香肉酥饼热量1660 千卡
- 脂肪16.79 克
- 蛋白质32.22 克
- 碳水化合物76.74 克
- 钠83.4 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾608 毫克