蜜豆五谷粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
红米 | 克 | 103千卡 | 344千卡 | 7克 | 2克 |
大黄米 | 克 | 178千卡 | 356千卡 | 13.6克 | 2.7克 |
总量 | 1080克 | 蜜豆五谷粽热量/卡路里3831千卡 | |||
热量3831千卡,相当于压腿1532分钟消耗的热量...150 |
1/6. 糯米、大黄米用水浸泡20小时,杂米热水浸泡2小时。粽叶、马莲草用水略煮后用凉水浸泡备用。
2/6. 将糯米与杂米搅拌,同时放入绵白糖(根据个人口味)拌匀。
3/6. 拿一片粽叶,折叠成漏斗装。
4/6. 装入拌好的米,压实,将长的一段的粽叶,折叠在漏斗上,翻转包裹。
5/6. 包好的粽子,绑上马莲草。
6/6. 锅中装水,没过粽子,大火煮开,转小火煮1小时,即可。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、健脾暖胃、壮气提神等功效;可与桂花、枣、鸭肉搭配;与鸡翅、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;
红米的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖肝、明目活血、补益脾胃等功效;
大黄米的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治泻痢、益气补中等功效;
蜜豆具有降血压、降血脂、消暑等功效;