| 辣炒菊花肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 法兰克福香肠 | 克 | 749千卡 | 312千卡 | 12克 | 28.51克 |
| 总量 | 240克 | 辣炒菊花肠热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡，相当于下坡滑雪150分钟消耗的热量...300 | |||||
辣炒菊花肠的做法共9个步骤
食材主料/辅料
法兰克福香肠（240克）、番茄一个（180克）、洋葱（130克）、四川郫县辣酱（20克）、葱花（15克）、姜（10克）、酱油（15克）、黄酒（15克）、盐（2克）、鸡粉（2克）、白胡椒粉（少许）、烹调油（20克）
1/9. 法兰克福香肠、番茄、洋葱、四川郫县辣酱、葱花、姜末、酱油、黄酒、盐、鸡粉、白胡椒粉、烹调油。
2/9. 先把香肠切成合适大小的段，然后把每段香肠竖起来均匀划几刀，但不要切断留有四分之一部位连刀即可。
3/9. 然后用开水汆烫，使香肠烫至卷曲即可捞出。
4/9. 另起炒锅烧热，注入适量烹调油，油热下入郫辣酱煸炒，待把郫辣酱煸出红油后下入葱姜末煸炒。
5/9. 然后下入番茄块和洋葱块翻炒均匀。
6/9. 最后倒入汆烫好的菊花肠，用大火翻勺数下烹入黄酒。
7/9. 再往锅中烹入酱油炒匀。
8/9. 最后用盐、胡椒粉和鸡粉调味。
9/9. 炒匀后便可出锅码盘。
食材功效信息
法兰克福香肠的热量312千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 辣炒菊花肠热量749 千卡
- 脂肪28.51 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠311 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾166 毫克