八宝莲蓉粽子的热量和减肥功效

1/15. 先将花生米洗净，浸泡一晚上。

2/15. 红小豆洗净，浸泡一晚上。

3/15. 绿豆洗净，浸泡一晚上。

4/15. 花豇豆洗净，浸泡一晚上。

5/15. 黑米洗净，浸泡一晚上。

6/15. 糯米洗净，浸泡一晚上。

7/15. 洗好的粽叶。

8/15. 将花生、红小豆、绿豆、花豇豆、糯米、黑米混合，粽叶折好。

9/15. 放入一部分米料，放入莲蓉再次放入一部分米料。

10/15. 将粽叶的两端保持交叠，反向折回盖在米上，且一定要压紧实。这是调整粽子形状，保证不漏米的关键步骤。

11/15. 用棉线捆扎结实即可。

12/15. 热水下锅，水量一定要没过粽子！开锅后保持中大火1小时，再转小火焖煮1小时即可。

13/15. 煮好的粽子比较烫，吃之前最好捞出晾一下。

14/15. 趁着还有温热感，剥开一个尝尝鲜吧。