| 炸海白虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海白虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 250克 | 炸海白虾热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡，相当于跑步机58分钟消耗的热量...240 | |||||
炸海白虾的做法共11个步骤
食材主料/辅料
海白虾（250克）、玉米面（2汤匙）、盐（适量）、食用油（适量）
1/11. 准备食材：海白虾：250g，玉米面：2汤匙，盐：适量，油：适量。将海白虾的胡须和虾枪剪掉，洗净并控干水份，用盐腌制入味备用。
2/11. 撒入细玉米面。
3/11. 拌匀，让虾均匀地沾上玉米面儿。
4/11. 锅中倒油预热，油大约六七成热时倒入虾。这里有个小窍门，可以取一只虾，放入油中，发现它身边会冒出均匀的泡泡，这时油温就合适了。
5/11. 倒入虾后转中火，不停地翻动海白虾，使其均匀受热。炸制过程中虾会析出些水份，颜色也会由透明变成淡粉色。这时可以捞出，第一次炸制完成。
6/11. 炸过的海白虾晾一会儿。此时锅中再补充一点儿凉油，等待油温再次升高，进行二次复炸。
7/11. 油热后将海白虾倒入，不停翻动，当可以听到虾在翻动时会有“沙沙”的声音，就说明虾已经香脆可口了，关火出锅。
8/11. 一篙一橹一渔舟，
9/11. 一个艄公一钓钩，
10/11. 一拍一呼还一笑，
11/11. 一人独钓一江秋。
食材功效信息
海白虾的热量93千卡（每100克）；具有预防高血压、促进消化、强精等功效；可与燕麦片、枸杞、藕搭配；与水芹菜、红枣、茶叶相克，同食可能会引起不适；
