广东什锦咸粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
总量 | 1000克 | 广东什锦咸粽热量/卡路里3550千卡 | |||
热量3550千卡,相当于看电影3550分钟消耗的热量...60 |
1/17. 备洗好粽叶及绑条,并提早一天泡洗好粽米。
2/17. 备好蒜头,菜脯丝,花生米,虾干末,及泡炸好的香菇,还有就是提早一天用酱油腌制好的猪肉。
3/17. 糯米中加入适量五香粉,拌均匀备用。
4/17. 热锅加油。
5/17. 入虾末及菜脯丝爆香。
6/17. 加入糯米微炒至入味。
7/17. 加入适量细盐。
8/17. 将炒好的糯米盛出放凉备用。
9/17. 取粽叶一片,如图折好。
10/17. 加入适量糯米及蒜头。
11/17. 加入花生米香菇及肉片。
12/17. 再加入适量糯米。
13/17. 压折好不露米,用绑叶绑好。
14/17. 将绑好的生粽子分成四个一组或是五个一组。
15/17. 装到汤锅内,加入适量清水,以满过粽子为准。
16/17. 上汤锅煮制一个半小时既可,出锅后沥水放凉食用。
17/17. 口感超棒的广式什锦咸粽完成
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、补中益气、补虚等功效;可与葡萄、红豆、香瓜搭配;与苹果、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;