| 珍珠圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 441克 | 珍珠圆子热量/卡路里1606千卡 | |||
 热量1606千卡，相当于走路247分钟消耗的热量...390 | |||||
珍珠圆子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（100克）、糯米（小半碗）、红柿子椒（1个）、盐（少许）、酱油（小半勺）、料酒（小半勺）、胡椒粉（少许）
1/7. 将猪肉切小丁。
2/7. 柿子椒切小丁。
3/7. 混合起来在料理机中打碎。
4/7. 打好的肉馅加少许盐，酱油，淀粉，揉匀，腌制半个小时以上
5/7. 糯米提前浸泡半天。
6/7. 盘子上放一个粽子叶。
7/7. 将肉馅搓成肉圆，沾上糯米，放在粽子叶上，连盘子一起大火蒸十五分钟左右即可。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补肾气、止消渴等功效；可与西瓜、韭菜、大蒜搭配；与首乌、海螺、乌梅相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、止渴、补脑益智等功效；可与桂花、兔肉、香瓜搭配；与仔鸡、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 珍珠圆子热量1606 千卡
- 脂肪10.23 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物82.1 克
- 钠64.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾238 毫克