| 菠萝八宝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 江米 | 克 | 696千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 454克 | 菠萝八宝饭热量/卡路里823千卡 | |||
 热量823千卡，相当于郑多燕小红帽137分钟消耗的热量...360 | |||||
菠萝八宝饭的做法共14个步骤
食材主料/辅料
江米（200克）、菠萝（1个）、食用油（适量）、红提干（15克）、枸杞（3克）、红枣（6个）、蓝莓干（10克）、果脯丁（30克）
1/14. 糯米浸泡6小时
2/14. 将泡好的糯米加糖和一勺油拌匀，放入蒸笼中，上锅蒸30分钟，蒸熟
3/14. 红枣、枸杞用温水泡开
4/14. 红提子、蓝莓用温水泡开
5/14. 各种果干切碎，
6/14. 将新鲜菠萝竖着1/3处切开
7/14. 用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁
8/14. 将菠萝丁浸入盐水浸泡
9/14. 将菠萝头削去，外皮削掉做容器（怕麻烦的可以省略这部，做到上一步就可以了）
10/14. 捞出果干沥干水分
11/14. 蒸好的糯米饭加入各种果干拌匀
12/14. 最后加入甜玉米粒和菠萝丁拌匀
13/14. 放入菠萝壳中压实
14/14. 开水上锅，蒸5-10分钟即可。
食材功效信息
江米的热量348千卡（每100克）；具有舒筋活血、延年益寿、美容益寿等功效；可与葡萄、桂花、红豆搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除感冒、补脾止泻、促进消化等功效；可与杨桃、白茅根、猪肉搭配；与萝卜、白萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝八宝饭热量823 千卡
- 脂肪1.12 克
- 蛋白质7.84 克
- 碳水化合物91.42 克
- 钠2.5 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.69 毫克
- 钾246 毫克