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松茸山珍汤

松茸山珍汤的热量和减肥功效

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松茸山珍汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑牛肝菌28千卡28千卡3.6克0.2克
松茸40千卡23千卡2克0.6克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
瑶柱124千卡264千卡55.6克2.4克
总量415松茸山珍汤热量/卡路里290千卡
玩游戏 热量290千卡,相当于玩游戏51分钟消耗的热量...340

松茸山珍汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

黑牛肝菌(1-2个)、松茸(3-4个)、火腿(适量)、老母鸡汤(适量)、瑶柱(2-3个)、虎掌菌(1/3)、鸡油菌(数个)、黑松露(1个)、老人头(1/3)
松茸山珍汤的做法图解1

1/6. 松茸弄干净!松茸尽量用少量水冲一下,不要不停的用水洗,营养会流失!

松茸山珍汤的做法图解2

2/6. 黑松露

松茸山珍汤的做法图解3

3/6. 鸡油菌

松茸山珍汤的做法图解4

4/6. 黑牛肝菌

松茸山珍汤的做法图解5

5/6. 洗净切片备用

松茸山珍汤的做法图解6

6/6. 用砂锅煲鸡汤3个小时左右,鸡汤煲好了,放入瑶柱,火腿,少量放一点瘦猪肉丝也可以,继续煲汤40分钟,然后放入黑松露等珍稀菌类,只有松茸不放。最后放入松茸煲汤10分钟,可以食用了!少许盐!为了不破坏天然的食材味道和营养,此汤中不要放入任何调料!

食材功效信息

黑牛肝菌的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养血和中、防癌、补气等功效;

松茸的热量23千卡(每100克);具有强身、保护肝功能、改善肝功能等功效;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与紫菜、蘑菇、大蒜搭配;与杏仁、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;

瑶柱的热量264千卡(每100克);具有滋阴、补益健身、治疗高血压等功效;可与海带、鸡蛋、瘦肉搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 松茸山珍汤热量290 千卡
  • 脂肪8 克
  • 蛋白质74.2 克
  • 碳水化合物26.6 克
  • 1248.4 毫克
  • 93 毫克
  • 8.2 毫克
  • 1647 毫克

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