| 玉米酱汁儿煎猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | 1.95克 | 0.77克 |
| 总量 | 306克 | 玉米酱汁儿煎猪排热量/卡路里855千卡 | |||
 热量855千卡，相当于冲浪475分钟消耗的热量...108 | |||||
玉米酱汁儿煎猪排的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（200克）、煮熟的糯玉米粒（小半碗）、甜玉米粒（小半碗）、白糖（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（1小勺）、黑胡椒粉（1小勺）、料酒（1小勺）、生抽（1小勺）、蚝油（1小勺）、橄榄油（1小勺）
1/7. 猪肉切成薄片，用肉锤拍打松。
2/7. 把料酒、生抽、蚝油、盐、糖、黑胡椒碎、胡椒粉混合均匀。
3/7. 把拍松的肉排用步骤2 中料汁儿腌20分钟。
4/7. 平底锅放1小勺油，烧热后中小火煎制步骤3中的猪排，一面煎熟后翻面煎另一面，大约3分钟就好了。
5/7. 用料理机把煮熟的糯玉米粒搅打成汁儿。
6/7. 把步骤5中的汁儿和甜玉米一起倒入锅中，烧开，至甜玉米粒煮熟即可。
7/7. 最后，把煮好的酱汁儿浇在猪排上就可以开动啦。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肠胃、补肾气等功效；可与苋菜、卷心菜、小白菜搭配；与田螺、海虾、雪梨相克，同食可能会引起不适；
甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 玉米酱汁儿煎猪排热量855 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质16.55 克
- 碳水化合物14.96 克
- 钠69.5 毫克
- 钙15 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾298 毫克