| 烤鸭翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭翅 | 克 | 501千卡 | 143千卡 | 12.8克 | 8.9克 |
| 总量 | 350克 | 烤鸭翅热量/卡路里501千卡 | |||
 热量501千卡，相当于洗衣服233分钟消耗的热量...129 | |||||
烤鸭翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸭翅（350克）、鲜抽（1调羹）、盐（4克）、白糖（2克）、料酒（2调羹）、蜂蜜（1调羹）、胡椒粉（3克）、孜然粉（4克）
1/8. 鸭翅膀去杂毛，洗净，放开水焯5分钟，捞出，洗净。
2/8. 放盐，糖，料酒，鲜抽，胡椒粉，孜然粉，搅拌一下。
3/8. 用牙签在翅膀上扎些孔，搅拌一下，放入大碗，放冰箱半天入味。
4/8. 放一调羹蜂蜜，搅拌均匀。
5/8. 烤箱180度，上火，预热好，把翅膀放在烤网上，底下用烤盘垫好，翅膀入烤箱。
上火，180度，中层，烤15分钟。
6/8. 取出翅膀，两面刷上腌翅膀的蜂蜜汁，翻一面，再烤15分钟。
7/8. 再刷一层腌翅膀的汁，把鸭翅膀尖用锡纸包住，再烤10分钟。
8/8. 翻一面，再烤5分钟即可。
食材功效信息
鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消螺蛳积、滋五脏之阴、虚弱浮肿等功效；可与山药、豆豉搭配；与木耳、甲鱼、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤鸭翅热量501 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠86.2 毫克
- 钙20 毫克
- 铁5 毫克
- 钾233 毫克