| 砂锅杂粮米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦米 | 克 | 97千卡 | 324千卡 | 9.3克 | 2.3克 |
| 糙米 | 克 | 100千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
| 黑米 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 大米 | 克 | 352千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 180克 | 砂锅杂粮米饭热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡，相当于游泳65分钟消耗的热量...600 | |||||
砂锅杂粮米饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
荞麦米（30克）、糙米（30克）、黑米（30克）、大米（90克）、水（360毫升）
1/3. 把大米，糙米，荞麦米和黑米一起放进砂锅，冲洗两遍后加水。水和米的比例是2:1。
2/3. 水开，关火闷一小时，如此反复三次。
3/3. 反复三次主要是因为糙米。用这种方法糙米就不需要提前泡8h了。
食材功效信息
荞麦米的热量324千卡（每100克）；具有降血脂、平喘、消炎等功效；可与小麦搭配；与羊排、猪肝、黄鱼相克，同食可能会引起不适；
糙米的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、改善肠胃机能、净化血液等功效；可与白萝卜、菠菜、莲藕搭配；
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有益气活血、腹胀腹泻、滑涩补精等功效；可与大米、生姜、莲子搭配；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、缓解胃痛、除烦渴等功效；可与枇杷、荷叶、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 砂锅杂粮米饭热量651 千卡
- 脂肪11.7 克
- 蛋白质33.8 克
- 碳水化合物300.9 克
- 钠21.6 毫克
- 钙922 毫克
- 铁57.6 毫克
- 钾1145 毫克